在不銹鋼性能編中，已詳細闡述了目前廣泛應用的不銹鋼的各種性能。所介紹的五類不銹鋼各具獨有的性能特性，涵蓋了具有良好室溫、高溫、低溫力學性能，高強度與良好韌性相匹配，高硬度高耐磨，在苛刻腐蝕條件下具有良好耐蝕性、不銹無磁性以及良好冷成形性能及加工制造性的鋼類和牌號。顯然，在各種服役條件下，總可以找到與之相適應的鋼類和牌號。因此，不銹鋼已廣泛應用于化工，石油化工和石油開采、交通運輸、核工業、能源、紡織、航天航空、電子電器、食品、制藥、造紙等各工業部門，在某些領域成為不可缺少或不可取代的金屬材料。此外，由于不銹鋼的不銹性和裝飾性以及易于清洗和抗菌特性，在消費領域也已得到了廣泛應用，如建筑裝潢、廚具、餐具、民用五金等。

  在(zai)西方發達國家不銹鋼的消(xiao)費狀況見表1-1.可見，工業工程仍是不銹鋼的主要消(xiao)費領域。

  不(bu)(bu)銹(xiu)鋼已廣泛(fan)應(ying)用(yong)于(yu)各(ge)個工(gong)(gong)業(ye)領域，由于(yu)使(shi)用(yong)環(huan)境和服役條(tiao)件(jian)千差萬別，如何合理(li)選用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼已成為各(ge)應(ying)用(yong)領域十(shi)分(fen)關注的(de)技術問題(ti)和經濟問題(ti)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼的(de)合理(li)選擇(ze)是一個十(shi)分(fen)復雜的(de)技術難題(ti)，不(bu)(bu)僅需要(yao)廣泛(fan)的(de)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼知識，而且需要(yao)具有實際工(gong)(gong)程經驗(yan)，在某些條(tiao)件(jian)下還應(ying)進行必要(yao)的(de)驗(yan)證(zheng)實驗(yan)。

  關于(yu)不銹鋼的應用概況和如何合理使用不銹鋼的一些技術問題，在隨后的浙江至(zhi)德鋼業有限公司技術人(ren)員(yuan)將給予概要(yao)介紹(shao)，供不銹鋼使用者參考。