合金元素系指人們為了獲得所需要的組織和各種性能向不銹鋼中加入的具有一定含量范圍的元素。向不銹鋼中加入的合金元素主要是金屬元素，如Cr、Ni、Mo、Si、Cu、Mn、W等，但也有非金屬元素，如C、N等。

  向不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)加入(ru)的合金元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)素(su)的主要去向和作(zuo)用(yong)(yong)是：合金元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)素(su)作(zuo)為溶(rong)質(zhi)，以(yi)原子狀態進(jin)入(ru)以(yi)鐵（Fe）為溶(rong)劑的固態溶(rong)液中(zhong)，形成不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的各(ge)種(zhong)(zhong)基體(ti)組織（固溶(rong)體(ti)）；各(ge)合金元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)素(su)間相(xiang)互作(zuo)用(yong)(yong)，形成各(ge)種(zhong)(zhong)化合物；有(you)的合金元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)素(su)（如Cu、Pb等）當(dang)其含量(liang)(liang)超過它在鋼(gang)(gang)中(zhong)的溶(rong)解(jie)度(du)時(shi)，還可以(yi)較純的金屬相(xiang)存在于基體(ti)中(zhong)；一(yi)些比較活(huo)潑的元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)素(su)和與鋼(gang)(gang)中(zhong)氧、硫等結合力強的一(yi)些元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)素(su)，還可形成各(ge)種(zhong)(zhong)非金屬夾雜物（見本(ben)書第9章不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的質(zhi)量(liang)(liang)控(kong)制的內容）。不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)中(zhong)的合金元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)素(su)正是通(tong)過這些作(zuo)用(yong)(yong)對鋼(gang)(gang)的組織和性能產生各(ge)種(zhong)(zhong)影響(xiang)。

  由于不(bu)銹鋼(gang)的(de)組織(zhi)與(yu)性能在許多條件下(xia)主要由鋼(gang)中的(de)合(he)金元(yuan)素所(suo)決定，因此，研究不(bu)銹鋼(gang)中成分、組織(zhi)、性能之間的(de)關系一(yi)直為人們所(suo)關注(zhu)。

  通俗地說(shuo)，不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)性能(neng)系指在外界化學(xue)、力學(xue)、物理等(deng)因素(su)的(de)作用(yong)下不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)行為。例如，在化學(xue)介(jie)質作用(yong)下，鋼(gang)(gang)的(de)不銹(xiu)(xiu)(xiu)性和耐蝕性等(deng)；在力學(xue)因素(su)作用(yong)下，鋼(gang)(gang)的(de)強度(du)，塑、韌性等(deng)；在物理因素(su)作用(yong)下，鋼(gang)(gang)的(de)導(dao)熱性、磁性等(deng)。

  向(xiang)鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)加入合(he)(he)(he)(he)(he)金(jin)元(yuan)(yuan)素(su)，這些(xie)合(he)(he)(he)(he)(he)金(jin)元(yuan)(yuan)素(su)本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特性(xing)會(hui)自然(ran)帶(dai)給添(tian)加它(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新合(he)(he)(he)(he)(he)金(jin)。前面所(suo)(suo)述及(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)向(xiang)鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)加入鉻(ge)(ge)可使鋼(gang)(gang)具有不(bu)(bu)(bu)銹性(xing)，就是因為鉻(ge)(ge)元(yuan)(yuan)素(su)本(ben)身(shen)既不(bu)(bu)(bu)生鐵(tie)銹，又具有遠比(bi)鐵(tie)強(qiang)得多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈍(dun)化(hua)能(neng)力并能(neng)使鋼(gang)(gang)鈍(dun)化(hua)。當(dang)鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)鉻(ge)(ge)量≥12％，這種鈍(dun)化(hua)作用(yong)(yong)(yong)便顯(xian)現了(le)出來(lai)。向(xiang)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)加入其他合(he)(he)(he)(he)(he)金(jin)元(yuan)(yuan)素(su)，這些(xie)合(he)(he)(he)(he)(he)金(jin)元(yuan)(yuan)素(su)（多(duo)(duo)種元(yuan)(yuan)素(su)時則是它(ta)們(men)之間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)復合(he)(he)(he)(he)(he)作用(yong)(yong)(yong)）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特性(xing)同(tong)樣會(hui)帶(dai)給添(tian)加它(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各類不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)。合(he)(he)(he)(he)(he)金(jin)元(yuan)(yuan)素(su)對不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)性(xing)能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)，一(yi)(yi)(yi)是合(he)(he)(he)(he)(he)金(jin)元(yuan)(yuan)素(su)直(zhi)接影(ying)響(xiang)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)性(xing)能(neng)，二是通過前面敘述的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)改變不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)組織結構(gou)來(lai)影(ying)響(xiang)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)性(xing)能(neng)。一(yi)(yi)(yi)般說(shuo)來(lai)，合(he)(he)(he)(he)(he)金(jin)元(yuan)(yuan)素(su)所(suo)(suo)直(zhi)接影(ying)響(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要是不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)銹耐(nai)蝕(shi)(shi)性(xing)（當(dang)然(ran)在一(yi)(yi)(yi)些(xie)條件(jian)下(xia)也影(ying)響(xiang)其他性(xing)能(neng)，例(li)如固(gu)溶強(qiang)化(hua)作用(yong)(yong)(yong)等(deng)），而組織結構(gou)所(suo)(suo)影(ying)響(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要是鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)力學(xue)，冷、熱加工性(xing)，焊接、物理等(deng)性(xing)能(neng)（當(dang)然(ran)在一(yi)(yi)(yi)些(xie)條件(jian)下(xia)也影(ying)響(xiang)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)銹耐(nai)蝕(shi)(shi)性(xing)，例(li)如由于一(yi)(yi)(yi)些(xie)化(hua)合(he)(he)(he)(he)(he)物析出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)）。在不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)中(zhong)(zhong)對鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)許多(duo)(duo)性(xing)能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)又常常是鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)學(xue)成分和鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)組織結構(gou)共同(tong)作用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結果(guo)。除了合金(jin)元素(su)(su)外，影響不銹鋼(gang)性能的(de)因(yin)素(su)(su)還(huan)很多(duo)，后面再另做介(jie)紹。