在工業上，常將厚度≤20mm、長度≥15.00m、寬度≥4000.00mm的鋼板稱為中板。常用的不銹鋼中板包括所有類型的不銹鋼。 一般情況下，生產廠可提供No.1表面（熱軋、退火、酸洗）的不銹鋼中(zhong)板，但經冷軋ヽ噴丸處理以及拋光表面的不銹鋼中板也是常見的。

  一般來說，在使用或成型某種工件之前，第一道工序肯定是要把原材料板材按要求的尺寸切割成工件或毛坯。 對于厚度規格較薄的不銹鋼中板，最常使用的切割方法一定是剪切，而且一定是在重型剪機上剪切。 在沒有重型男機的加工單位，即便是外委加工，也要選用剪切，因為剪切對其性能沒有任何影響。 剪切不銹鋼使用的剪切力要比相同規格的碳鋼所使用的剪切力大30%~50%,厚度在6.00~14.00mm的不銹鋼板， 可以像普通薄板那樣進行剪切。也已制造出的重型剪板機， 最厚可以剪切厚度為25.00mm 的不銹鋼板。

1. 不銹鋼中板(ban)的(de)剪切

 剪(jian)(jian)(jian)(jian)板機(ji)上(shang)的刀(dao)片一般為高速鋼，剪(jian)(jian)(jian)(jian)機(ji)刀(dao)片的剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)間隙(xi)是(shi)(shi)剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)工藝中的關鍵參數。 隨著剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)板材的厚(hou)度而不(bu)同，刀(dao)片剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)的間隙(xi)也不(bu)相同，通(tong)常剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)間隙(xi)是(shi)(shi)剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)板厚(hou)度的5%. 剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)不(bu)銹鋼時，間隙(xi)過大，可能使被剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)鋼板產(chan)生加工硬化， 會使剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)設(she)備產(chan)生不(bu)必要(yao)的應變(bian)，特別是(shi)(shi)300系列(lie)不(bu)銹鋼 當(dang)剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)普通(tong)的鉻鋼中、厚(hou)板時，往往會出(chu)現撕裂的現象 如此看來，剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)間隙(xi)對設(she)備安全(quan)使用和剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)質(zhi)量是(shi)(shi)何等重要(yao)，舊通(tong)寸略微的加熱(re)（400'C以下(xia)），再(zai)實施剪(jian)(jian)(jian)(jian)切(qie)(qie)(qie)，即(ji)可消除脆性，緩和這種狀況。

2. 不銹鋼中板鋸(ju)切

 小銹(xiu)鋼中板切(qie)割的(de)另一種方(fang)法就(jiu)是普通的(de)摩擦(ca)鋸切(qie)。 經(jing)摩擦(ca)鋸功的板材斷口非常光滑。沒有手刺，更不會產生熱影響區或加工硬化區，尺寸公差地可以控制得很精確，采用適當的進切量和冷卻劑，也不會發生翹曲等變形。這種鋸切速度相當快，切割量通常以切割斷面的面積來計量。20.00mm厚的中板的鋸切速度為1~1.24s/cm²。鋸中板的圓盤鋸片，通常厚度為3.98mm,冷卻劑是可溶于水的可溶性油。

 有時也使用(yong)傳統(tong)的(de)低速帶鋸(ju)，但對于大規(gui)格中板的(de)切(qie)割(ge)(ge)來(lai)說，這種(zhong)帶鋸(ju)的(de)切(qie)割(ge)(ge)速度太(tai)慢。帶鋸(ju)切(qie)割(ge)(ge)一般常(chang)用(yong)于不銹鋼型(xing)材(cai)的(de)切(qie)割(ge)(ge)。