1952年(nian)，太鋼、撫順特鋼等煉出不銹(xiu)鋼，結(jie)束中國不能生產不銹(xiu)鋼的歷(li)史 ……
1970年12月，太(tai)鋼(gang)產出不銹(xiu)鋼(gang)冷(leng)軋薄板……
1983年9月，首座國(guo)產18噸氬氧爐(lu)外精煉爐(lu)（AOD）在(zai)太鋼(gang)(gang)產出第一爐(lu)超低碳(tan)不(bu)銹鋼(gang)(gang)。
1985年12月，首(shou)臺國(guo)(guo)產1280毫米立式不銹(xiu)鋼(gang)板坯連(lian)鑄機在太鋼(gang)產出(chu)我國(guo)(guo)第一塊不銹(xiu)鋼(gang)板坯。
1986年10月，我國(guo)第一條冷軋寬帶不銹(xiu)鋼光亮(liang)退火線在太(tai)鋼七軋廠投產。
1992年，太鋼(gang)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)復合板(ban)生(sheng)產(chan)線(xian)、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)小型材生(sheng)產(chan)線(xian)和寬幅不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)冷軋(ya)板(ban)生(sheng)產(chan)線(xian)陸續投(tou)產(chan)。
1994年8月，太(tai)鋼1594毫米熱連軋工程及1000噸快鍛機建成投產(chan)。
1995年(nian)底，上海第十鋼(gang)鐵(tie)廠與美(mei)國(guo)阿勒根尼?路德姆公(gong)司成(cheng)立中國(guo)首個(ge)合資不銹鋼(gang)精密(mi)帶生產(chan)企業——上海實達，首期工程1997年(nian)奠基，1999年(nian)投產(chan)。
1996年，寶(bao)鋼與(yu)日新制鋼等合資成(cheng)立不(bu)銹鋼冷軋板企業(ye)寧波寶(bao)新……
1997年(nian)初，國家計委(wei)、經貿(mao)委(wei)、冶金部(bu)聯合成立不(bu)銹(xiu)鋼調(diao)研組進行市場調(diao)研，并(bing)制訂了中國“九五”不(bu)銹(xiu)鋼發(fa)展(zhan)規劃及2010年(nian)遠景規劃，鼓(gu)勵國營企(qi)業發(fa)展(zhan)不(bu)銹(xiu)鋼，并(bing)確立“南寶北(bei)太”發(fa)展(zhan)布(bu)局。
1997年，太(tai)鋼從(cong)法國(guo)引(yin)進的(de)新20輥森吉米爾冷軋機(ji)投產……
1997年，浦(pu)項(xiang)鋼鐵控股的(de)張(zhang)家(jia)港浦(pu)項(xiang)不銹鋼有限公司（ZPSS）成立，一期冷軋(ya)工程4月開工……
1998年，寶鋼與(yu)德國(guo)克(ke)虜伯合資(zi)成立(li)不銹鋼冷軋板企業上海(hai)克(ke)虜伯公司（SKS）……
1998年(nian)2月，中(zhong)國(guo)首個全(quan)國(guo)性不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)組織(zhi)——中(zhong)國(guo)特鋼(gang)企業(ye)協會不(bu)銹(xiu)鋼(gang)分會在京成立……
2001年(nian)1月，寶鋼不銹鋼工程奠基(ji)，6月打下(xia)第一樁……
2002年，太(tai)鋼(gang)50萬(wan)噸不銹(xiu)鋼(gang)生(sheng)產(chan)系統改造完成(cheng)，不銹(xiu)鋼(gang)年生(sheng)產(chan)能(neng)力達(da)到100萬(wan)噸，使(shi)用三步(bu)法煉出中國第一爐轉爐不銹(xiu)鋼(gang)……
2002年(nian)12月，臺灣燁聯于(yu)2001年(nian)12月獨資設立(li)的(de)聯眾（廣(guang)州）不(bu)銹鋼(gang)有限公(gong)司奠基，冷軋廠(chang)、熱軋廠(chang)、煉鋼(gang)廠(chang)先后于(yu)2004年(nian)、2006年(nian)、2007年(nian)投產(chan)……
2002年，中國不(bu)銹鋼(gang)表觀消(xiao)費量超越美國居世界第一(yi)……
2004年9月，太(tai)鋼新建150萬噸不銹(xiu)鋼工程(cheng)開工，2006年9月建成，產能(neng)達300萬噸……
2005年6月，寶鋼(gang)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)擴建(jian)工程建(jian)成，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)產能達150萬噸……
2005年，太(tai)鋼不銹鋼冷(leng)軋薄(bo)板擴建改(gai)造(zao)工(gong)程完成，形成90萬噸冷(leng)軋薄(bo)板年產(chan)能(neng)……
2006年，西南(nan)不銹鋼公司一(yi)期20萬噸板坯產線投產……
2006年7月(yue)，ZPSS年產(chan)(chan)60萬(wan)噸(dun)熱軋與煉鋼工程(cheng)投產(chan)(chan)，成為一貫制綜(zong)合不銹鋼生產(chan)(chan)企(qi)業(ye)……
2006年，中(zhong)國不銹鋼產量超(chao)越日本居世(shi)界第(di)一……
2007年8月，寶鋼不銹(xiu)鋼冷軋生產線(xian)建(jian)成投(tou)產……
2007年11月，酒鋼(gang)(gang)冷軋(ya)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)項目正式投產，成(cheng)為一貫制綜合(he)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)生產企業……
2008年3月(yue)，青(qing)拓集團入駐(zhu)福(fu)建福(fu)安……
2009年5月(yue)，北(bei)海(hai)誠德成立……
2009年8月，東方特鋼煉鋼生(sheng)產線正式投產……
2010年8月，江蘇德龍(long)鎳(nie)業(ye)有限公司成(cheng)立 ……
2013年(nian)11月，中(zhong)金(jin)金(jin)屬成立……
2014年10月，鞍(an)鋼重組聯眾(廣(guang)州(zhou))不銹鋼有限(xian)公司(si)……
2018年1月，柳鋼收購控股(gu)中金(jin)金(jin)屬……
改革開放前，不銹鋼(gang)作為鋼鐵材料中的高端產品，主要用在我國國防、航空航天及石油、電力、化工等工業領域，大多是具有強腐蝕性或高溫等惡劣環境的必需、急需和尖端的少數領域。1978年、1979年時的不銹鋼需求量僅有10萬噸左右。
1978年前后，我國不銹鋼粗鋼產量約9萬噸。生產工藝主要是沒有爐外精煉的電弧爐一步法。不銹鋼產品絕大部分是300系奧氏體鋼，且1988年以前1Cr18Ni9Ti（321不銹鋼(gang)）一個牌號占奧氏體不銹鋼產品的絕大多數。重20-52與重21-52標準中不銹鋼牌號總數僅有23個，其中鐵素體6個，馬氏體5個，其余12個為奧氏體。
改革開放后，我(wo)國(guo)不銹(xiu)鋼(gang)消費(fei)領域(yu)(yu)不斷擴展，不銹(xiu)鋼(gang)消費(fei)規模日益擴大，為中國(guo)不銹(xiu)鋼(gang)工(gong)(gong)業的發(fa)展創(chuang)造了重要的市場條件。輕工(gong)(gong)業、重工(gong)(gong)業領域(yu)(yu)的投資與建設擴大了工(gong)(gong)業設備(bei)對(dui)不銹(xiu)鋼(gang)的需(xu)求，并(bing)且，消費(fei)領域(yu)(yu)擴展到餐廚(chu)具(ju)等(deng)民(min)用消費(fei)品(pin)，醫療、交通運輸等(deng)領域(yu)(yu)用裝(zhuang)備(bei)，市政設施、建筑物(wu)等(deng)建筑設施領域(yu)(yu)。2002年起，我(wo)國(guo)超越(yue)美、日成為了世界最大的不銹(xiu)鋼(gang)消費(fei)市場。
隨著20世(shi)紀90年(nian)(nian)代我國(guo)(guo)不(bu)銹鋼(gang)(gang)消費的(de)明顯增(zeng)長，國(guo)(guo)內不(bu)銹鋼(gang)(gang)工業在數量(liang)(liang)、品種(zhong)和質(zhi)量(liang)(liang)上的(de)欠缺日益明顯，特別是冷軋(ya)板(ban)材，不(bu)能滿足市(shi)場(chang)的(de)需要，從而導致大(da)量(liang)(liang)進(jin)口，甚至(zhi)在1995年(nian)(nian)至(zhi)20世(shi)紀末(mo)出現了大(da)量(liang)(liang)走私。2005年(nian)(nian)，我國(guo)(guo)不(bu)銹鋼(gang)(gang)進(jin)口量(liang)(liang)達到313萬多噸的(de)歷史(shi)最(zui)高(gao)點。
在(zai)良好(hao)的(de)(de)(de)市(shi)場前景驅動及改革開發(fa)政策的(de)(de)(de)支持下，國(guo)有(you)(you)、私有(you)(you)及境外資(zi)(zi)(zi)本積極投資(zi)(zi)(zi)、發(fa)展不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)產(chan)(chan)業(ye)(ye)。1997年初，國(guo)家計委、經(jing)貿委、冶(ye)金部聯合成(cheng)立不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)調(diao)研(yan)組進行市(shi)場調(diao)研(yan)，并制(zhi)(zhi)訂了中(zhong)(zhong)國(guo)“九五”不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)發(fa)展規劃(hua)及2010年遠景規劃(hua)，鼓勵國(guo)營企(qi)業(ye)(ye)發(fa)展不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)，并確(que)立了“南寶北(bei)太”的(de)(de)(de)發(fa)展布(bu)局(ju)。建國(guo)以(yi)來，國(guo)營特鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)企(qi)業(ye)(ye)長(chang)期都是國(guo)內(nei)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)主力(li)軍。目(mu)前，太鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、寶鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、酒鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、鞍鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、北(bei)海(hai)誠德、柳鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)等(deng)國(guo)有(you)(you)(控股)企(qi)業(ye)(ye)仍是中(zhong)(zhong)國(guo)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)工業(ye)(ye)的(de)(de)(de)重要組成(cheng)部分。從(cong)20世(shi)(shi)紀(ji)80年代末以(yi)來，興(xing)化戴南、佛山瀾(lan)石(shi)以(yi)及浙江湖州、溫州、嘉興(xing)、寧波等(deng)地(di)區，生產(chan)(chan)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)棒線、管材、窄帶等(deng)產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)民營不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)企(qi)業(ye)(ye)逐步興(xing)起。目(mu)前，民營企(qi)業(ye)(ye)青山實業(ye)(ye)在(zai)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)產(chan)(chan)能產(chan)(chan)量(liang)方面(mian)已成(cheng)為全(quan)球最大的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)。從(cong)20世(shi)(shi)紀(ji)90年代中(zhong)(zhong)期起，浦項鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)鐵(tie)、克虜伯(bo)、日新(xin)制(zhi)(zhi)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)、阿勒根尼技術(shu)等(deng)外國(guo)企(qi)業(ye)(ye)，以(yi)及臺(tai)(tai)灣燁聯、臺(tai)(tai)塑(su)、華(hua)新(xin)麗華(hua)等(deng)臺(tai)(tai)資(zi)(zi)(zi)企(qi)業(ye)(ye)也在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)大陸積極通過合資(zi)(zi)(zi)或獨資(zi)(zi)(zi)方式投資(zi)(zi)(zi)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)產(chan)(chan)業(ye)(ye)。
目(mu)前，我國(guo)的不銹(xiu)鋼(gang)粗鋼(gang)產量居世界首(shou)位，所(suo)占份額(e)超過50%，2018年達到了2600多(duo)萬(wan)噸(dun)。并且，我國(guo)已經成為不銹(xiu)鋼(gang)凈出口國(guo)。
20世紀三項重(zhong)大技(ji)術——爐外精(jing)煉、連鑄(zhu)、多輥冷軋，我國(guo)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)工(gong)業現都有(you)(you)采用。久立特(te)材、太(tai)鋼(gang)、寶(bao)鋼(gang)、長城特(te)鋼(gang)等(deng)企業高端管材生(sheng)產(chan)采用熱擠壓工(gong)藝，青山(shan)實(shi)業創新開發出具有(you)(you)重(zhong)大影(ying)響的鎳鐵、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)一體化生(sheng)產(chan)工(gong)藝（RKEF+AOD雙聯法不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)冶煉工(gong)藝）……
目前，我國不銹鋼的品種規格系列齊全，超厚、超寬、超薄板帶材，超大口徑無縫管、焊管，高精密毛細管等均能生產。如“手撕鋼”(可超薄至0.02mm的冷軋精密帶）、圓珠筆頭鋼等。在不銹鋼牌號方面，納入2007年發布的不銹(xiu)鋼耐(nai)熱鋼牌號國家標準（GB/T20878-2007）中的牌號總數達到143個（不含落后被淘汰的21個牌號）。其中，鐵素體牌號18個，馬氏體牌號38個，奧氏體牌號66個，雙相鋼牌號11個，沉淀硬化10個。此外，還有不少企業陸續新開發的企業標準或團體標準牌號……
