美國鋼鐵牌號表示方法較多，不銹(xiu)鋼普遍采用AISI牌號表示方法。目前，ASTM不銹鋼標準主要采用UNS（Unified Numbering System for Metals and Alloys，金屬與合金統一編號系統）和AISI兩種牌號表示方法，在標準中對照列出，今后將逐步過渡為UNS牌號系列。

 AISI：采用(yong)三位(wei)阿拉伯數(shu)字表(biao)示(shi)。第一位(wei)數(shu)字表(biao)示(shi)類(lei)別，第二、三位(wei)數(shu)字表(biao)示(shi)順序號。

  第一位數字類別：2-Cr-Ni-Mn系(xi)(xi)；3-Cr-Ni系(xi)(xi)；4-Cr系(xi)(xi)；5一低(di)Cr系(xi)(xi)（6一沉淀硬化系(xi)(xi)）。舉例：201、304、403、504。

UNS：由一(yi)個前綴字(zi)母和5個阿拉伯數(shu)字(zi)組合表示。不銹鋼前綴字(zi)母為S，第一(yi)位(wei)數(shu)字(zi)表示類別，后四位(wei)數(shu)字(zi)表示順序號(hao)。并(bing)且(qie)除表示類別的數(shu)字(zi)1以外，前三位(wei)數(shu)字(zi)代號(hao)基本上采用了AISI的牌號(hao)表示方法。

  第一位(wei)數(shu)字(zi)類別：1-沉淀硬化系(xi)；2-Cr-Ni-Mn系(xi)；3-Cr-Ni系(xi)；4-Cr系(xi)；5-低Cr系(xi)。后兩位(wei)數(shu)字(zi)一般為“00”，“03”表示(shi)超低碳，其他數(shu)字(zi)則用來表示(shi)主(zhu)要化學成分相同而個別成分稍有差異，或含有其他特(te)殊(shu)合金元素。舉例(li)：S20100、S30400、S30403、S30451。