不銹鋼是一種特殊材料，其優點是不生銹、耐蝕、耐熱、易加工、易清潔、可回收以及全壽命周期成本低，同時又是一種綠色環保材料，可廣泛應用于工業生產及人們的日常生活。隨著科學技術的發展，不銹鋼的品種和質量也在迅速發展。而隨著不銹鋼應用的日益廣泛，各國正在研究和開發更多的適應新要求的不銹鋼品種。
“科學最激動人心的(de)(de)一件事是你(ni)永(yong)遠也不知道明天會發(fa)生什么”。自從幾(ji)千年以前，我們的(de)(de)祖先(xian)用(yong)金(jin)屬代(dai)替木器及(ji)石器開始，對(dui)金(jin)屬和(he)(he)合(he)金(jin)的(de)(de)需求就(jiu)(jiu)一直在(zai)增長。當發(fa)現w（Cr）≥13％的(de)(de)鋼具有耐蝕性和(he)(he)防氧化的(de)(de)能力時(shi)，不銹(xiu)鋼就(jiu)(jiu)誕(dan)生了(le)，w(Cr)≥13%從此不銹(xiu)鋼在(zai)惡劣及(ji)高溫環境中開始了(le)應(ying)用(yong)。不銹(xiu)鋼發(fa)展的(de)(de)時(shi)間表如下(xia)：
1821年，法國人Berthier提(ti)出了在鋼中加(jia)入鉻元素。
1817年，法(fa)國(guo)人開始生(sheng)產低鉻、低合金鋼。
1904～1909年，法國(guo)(guo)和德(de)國(guo)(guo)生(sheng)產了w(Cr)=13%和w(Cr)=17%的(de)合金鋼。
1912年，西方國家提(ti)出18-8型不銹(xiu)鋼專利，并用于制造刀叉餐具。
從(cong)1913年(nian)到1935年(nian)，英國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)及(ji)德國(guo)(guo)等西方國(guo)(guo)家出現的不銹鋼(gang)是當時使用(yong)量最大的標準不銹鋼(gang)。1930年(nian)，開始用(yong)于軍事工業(ye)和建筑業(ye)。
1950年(nian)，不銹鋼在(zai)煉油工業(ye)、造紙工業(ye)、家用器具(ju)及(ji)服裝工業(ye)等(deng)行業(ye)得到廣泛應用。
從(cong)1960年開(kai)始，不(bu)(bu)銹鋼的生產和應用有(you)了突飛猛進(jin)的發(fa)展，不(bu)(bu)銹鋼開(kai)始應用于核工(gong)業和交(jiao)通(tong)車輛(liang)、建筑工(gong)業、電子(zi)工(gong)業、紡織工(gong)業、環境(jing)保護技術(shu)、能源工(gong)業以及(ji)海上(shang)運輸(shu)等。
1990年以后(hou)，新鋼種(zhong)的(de)使用范圍更加(jia)廣泛(fan)。
我(wo)國(guo)生(sheng)產(chan)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)歷史(shi)，也已經有60年(nian)了。1950年(nian)初，我(wo)國(guo)開始生(sheng)產(chan)Cr13型(xing)馬氏(shi)體(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，1952年(nian)開始大量生(sheng)產(chan)18-8型(xing)Cr-Ni奧(ao)氏(shi)體(ti)型(xing)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，例如12Cr18Ni9Ti鋼(gang)。后(hou)(hou)來為了適應國(guo)內化學工(gong)業的(de)(de)發(fa)展，又(you)開始生(sheng)產(chan)w(Mo)=2%~3％的(de)(de)奧(ao)氏(shi)體(ti)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，例如10Cr18Ni12Mo2Ti和10Cr18Ni12Mo3Ti等鋼(gang)。1960年(nian)以后(hou)(hou)，一大批(pi)適應于化工(gong)、石油、航海、航天、航空(kong)及核能等工(gong)業發(fa)展需要的(de)(de)新(xin)鋼(gang)種相繼研(yan)究成功，并開始生(sheng)產(chan)使用，我(wo)國(guo)的(de)(de)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)體(ti)系也初步形成。
在1960～1990年三十年間(jian)，我(wo)國不銹鋼產(chan)量(liang)提高了(le)(le)20倍。改(gai)革(ge)開放以來，我(wo)國不銹鋼產(chan)量(liang)和應用更是有(you)了(le)(le)突飛猛進的發(fa)展，產(chan)量(liang)從1988年的21.7萬(wan)t增加到(dao)2006年的500萬(wan)t，增長了(le)(le)20多倍。
在(zai)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)品種方面，近(jin)二十年(nian)來也發(fa)展得很快(kuai)。1984年(nian)制訂的(de)GB 1220-1984中不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)品種是55種，加(jia)上(shang)GB 1221-1984中的(de)耐熱鋼(gang)(gang)22種（重復的(de)不(bu)(bu)(bu)算），共77種。而在(zai)2007年(nian)3月9日(ri)發(fa)布的(de)GB／T20878-2007《不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)和耐熱鋼(gang)(gang)牌號(hao)及化學成分》標(biao)準中已增加(jia)至143個，而且還淘汰(tai)了一些舊鋼(gang)(gang)種。從中可以看(kan)出，新鋼(gang)(gang)種有了較(jiao)大發(fa)展。
