不(bu)銹鋼(gang)材(cai)(cai)的(de)(de)表(biao)面質量(liang)實際上決(jue)定于(yu)鋼(gang)材(cai)(cai)表(biao)面加工的(de)(de)要求。除我國標(biao)準(zhun)外，國外標(biao)準(zhun)對表(biao)面質量(liang)的(de)(de)規定都比較籠統。比如(ru)，日(ri)本JIS標(biao)準(zhun)一(yi)般只(zhi)用“鋼(gang)材(cai)(cai)表(biao)面不(bu)得存(cun)在(zai)(zai)對使(shi)用有(you)(you)害的(de)(de)缺(que)(que)陷(xian)”。美國ASTM標(biao)準(zhun)一(yi)般只(zhi)用“鋼(gang)材(cai)(cai)應有(you)(you)與(yu)生(sheng)(sheng)產(chan)和檢驗操(cao)作(zuo)一(yi)致的(de)(de)均勻質量(liang)，不(bu)應有(you)(you)其性(xing)質和程度對成品部件的(de)(de)成形和加工產(chan)生(sheng)(sheng)有(you)(you)害的(de)(de)缺(que)(que)陷(xian)‘’等(deng)條文作(zuo)原則性(xing)規定。但(dan)由(you)于(yu)國外重視(shi)鋼(gang)材(cai)(cai)的(de)(de)表(biao)面加工，企業內部都要根據用戶(hu)要求制(zhi)定適合各種要求的(de)(de)表(biao)面質量(liang)內控標(biao)準(zhun)，所以生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)鋼(gang)材(cai)(cai)實際表(biao)面質量(liang)很好。而我國標(biao)準(zhun)對鋼(gang)材(cai)(cai)表(biao)面不(bu)允許或允許存(cun)在(zai)(zai)的(de)(de)缺(que)(que)陷(xian)名稱(cheng)、局部缺(que)(que)陷(xian)清除深度的(de)(de)要求等(deng)都規定的(de)(de)詳細具體，但(dan)生(sheng)(sheng)產(chan)鋼(gang)材(cai)(cai)的(de)(de)實際外觀和表(biao)面質量(liang)與(yu)國外相(xiang)比，有(you)(you)些還存(cun)在(zai)(zai)一(yi)些差距。