對不銹鋼工藝的適應性也是選用不銹(xiu)鋼必須考慮的因素。工藝性能是指零件制造過程中各種冷熱加工工藝對材料性能的要求，包括鑄造性能、壓力加工性能、焊接性能、切削加工性能和熱處理性能。金屬材料的工藝性能對保證產品質量、降低成本和提高生產率有著重大的作用。

 不(bu)(bu)(bu)銹鋼的(de)(de)(de)物理性(xing)能也(ye)是(shi)選材時要(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)因素之一。在(zai)不(bu)(bu)(bu)銹鋼的(de)(de)(de)加工(gong)和使(shi)用(yong)(yong)中(zhong)，常常對(dui)其一些(xie)物理性(xing)能有所要(yao)求，正如(ru)前面講到的(de)(de)(de)鍛造、焊接和熱(re)處理，都(dou)要(yao)考慮(lv)不(bu)(bu)(bu)銹鋼的(de)(de)(de)導(dao)熱(re)性(xing)。而一些(xie)在(zai)腐(fu)蝕介質中(zhong)工(gong)作的(de)(de)(de)無磁模具、無磁軸承以及其他要(yao)求在(zai)強磁場(chang)中(zhong)不(bu)(bu)(bu)產生(sheng)磁感應的(de)(de)(de)結構零(ling)件等都(dou)要(yao)求不(bu)(bu)(bu)銹鋼不(bu)(bu)(bu)產生(sheng)磁感應。下面是(shi)常用(yong)(yong)不(bu)(bu)(bu)銹鋼的(de)(de)(de)物理性(xing)能，見表(biao)2-6。

 對于要求選用無磁模具鋼的，可選用06Cr19Ni10、06Cr18Ni9Ti、07Cr19Ni10等奧氏體不銹鋼。