奧氏體不銹鋼是不銹鋼中最重要的鋼類，其生產量和使用量約占不銹鋼總產量的80％，鋼號也最多。

 奧氏體(ti)不銹鋼的基體應為奧氏體組織（y相）。按照獲得奧氏體基體的合金化方式，奧氏體型不銹鋼可分為鉻鎳不銹鋼和鉻錳不銹鋼。前者以鎳為主要奧氏體化元素，是奧氏體型不銹鋼的主要部分。后者的奧氏體化元素除錳之外，還有氮，并常常含有適量的鎳，這一系列多被稱為鉻錳氮或鉻錳鎳氮不銹鋼。

 在(zai)GB/T 20878-2007中列(lie)入(ru)了42個(ge)(ge)奧(ao)氏體(ti)(ti)型(xing)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)牌(pai)(pai)號。在(zai)新(xin)修訂的(de)(de)(de)GB/T 4237-2015及(ji)GB/T 3280-2015中列(lie)人的(de)(de)(de)奧(ao)氏體(ti)(ti)型(xing)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)牌(pai)(pai)號有39個(ge)(ge)，有7個(ge)(ge)是(shi)新(xin)加入(ru)的(de)(de)(de)，其中5個(ge)(ge)是(shi)GB／T 20878-2007中未列(lie)入(ru)的(de)(de)(de)。表9.9為(wei)GB/T 20878-2007、GB/T 4237-2015及(ji)GB/T 3280-2015中列(lie)入(ru)的(de)(de)(de)我國奧(ao)氏體(ti)(ti)型(xing)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)號及(ji)其化學(xue)成分。表9.10為(wei)我國奧(ao)氏體(ti)(ti)型(xing)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)新(xin)舊牌(pai)(pai)號和(he)相應美國、日本和(he)國際標(biao)準牌(pai)(pai)號的(de)(de)(de)對照。表9.11為(wei)奧(ao)氏體(ti)(ti)型(xing)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)鋼(gang)(gang)(gang)棒的(de)(de)(de)熱處理與力學(xue)性能。表9.12為(wei)奧(ao)氏體(ti)(ti)型(xing)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)和(he)鋼(gang)(gang)(gang)帶(dai)熱處理后的(de)(de)(de)力學(xue)性能。