雙相不銹鋼的性能同α和γ相的平衡比例有很大關系。首先兩相比例在很大程度上取決于鋼的化學成分，并受熱處理加熱溫度等的影響。如根據不銹鋼的化學成分能正確估計其相組成，則具有重大意義。簡單的如Fe-Cr-Ni三元相圖，反映不出所有添加元素的綜合影響。首先是舍菲利爾將合金元素分為奧氏體形成元素和鐵素體形成元素兩類，并按照其形成能力的大小折算成相當的鎳量和鉻量。繪制成不銹鋼組織圖（常稱為舍菲利爾圖）。最初是研究合金元素對焊縫組織的影響時確定的，適用于高溫快冷狀態下的Cr-Ni不銹鋼，后來推廣到可變形鋼中，并獲得廣泛應用。其當量計算公式為：

  可以(yi)看出(chu)，碳對形成(cheng)γ相(xiang)的能力(li)比鎳(nie)(nie)強30倍。德蘭（對18-8型Cr-Ni不(bu)銹鋼(gang)）得出(chu)氮與碳的鎳(nie)(nie)當(dang)(dang)量系數相(xiang)同，均為30。并在計(ji)(ji)算鎳(nie)(nie)當(dang)(dang)量時，應(ying)把氮的作用計(ji)(ji)算進去(qu)。圖(tu)1-2-2為鎳(nie)(nie)當(dang)(dang)量補充(chong)氮后的舍菲利(li)爾組織(zhi)圖(tu)。雖不(bu)準確，大體能反(fan)映相(xiang)的比例。如對國(guo)產00Cr18Ni5Mo3Si2鋼(gang)，按成(cheng)分中限計(ji)(ji)算鉻鎳(nie)(nie)當(dang)(dang)量，依次為23.75和8.45，由圖(tu)1-2-2查出(chu)α相(xiang)含量大約為55％。

  為使焊接接頭具有良(liang)好性能(neng)，應避免在(zai)熔合線附近(jin)的熱影響區(qu)形成單一的鐵素體組織，其鉻鎳當量應滿足如下(xia)關系式：［鉻當量］-［鎳當量＋11.59］＜7

  此外；還有許多研究者從事這方(fang)面(mian)的工作，確定了各種(zhong)元素(su)對不(bu)(bu)銹鋼(gang)組(zu)織的影(ying)響，使得計算(suan)公(gong)式更符合實(shi)際情況。如蘇聯(lian)波(bo)塔克等(deng)(deng)提出(chu)的可變形(xing)不(bu)(bu)銹鋼(gang)組(zu)織圖；肖紀美等(deng)(deng)對Cr-Mn-N不(bu)(bu)銹鋼(gang)方(fang)面(mian)所進(jin)行(xing)的大量工作等(deng)(deng)。