按照GB/T 221-2008的規定，不銹鋼牌號(hao)用化學元素符號及表示各元素含量的阿拉伯數字表示。

1. 碳含量

  用兩位或三位阿拉(la)伯數字(zi)表示碳(tan)含量(liang)最(zui)佳控制值(zhi)（以萬分之(zhi)幾或十萬分之(zhi)幾計）。

  只規(gui)定碳(tan)含(han)量(liang)上限者，當(dang)碳(tan)含(han)量(liang)上限不大(da)于0.10％時，以其上限的表(biao)示(shi)碳(tan)含(han)量(liang)；當(dang)碳(tan)含(han)量(liang)上限大(da)于0.10％時，以其上限的表(biao)示(shi)碳(tan)含(han)量(liang)。

  例如，碳含量(liang)上(shang)限為0.08％，碳含量(liang)以(yi)06表示；碳含量(liang)上(shang)限為0.20％，碳含量(liang)以(yi)16表示，碳含量(liang)上(shang)限為0.15％，碳含量(liang)以(yi)12表示。

  對超低碳不(bu)銹鋼(gang)（即碳含量不(bu)大于(yu)0.030％），用三位阿拉伯(bo)數字表示(shi)碳含量最(zui)佳控制值（以十萬分(fen)之幾計(ji)）。

  例如，碳(tan)含(han)量上(shang)限(xian)為(wei)0.030％時，其(qi)(qi)牌號中的(de)碳(tan)含(han)量以022表示(shi)；碳(tan)含(han)量上(shang)限(xian)為(wei)0.020％時，其(qi)(qi)牌號中的(de)碳(tan)含(han)量以015表示(shi)。

  規定(ding)上、下限者，以平均碳含量×100表示。

  例如(ru)，碳含量(liang)為0.16％～0.25％時，其牌號中的碳含量(liang)以20表示。

2. 合金元(yuan)素含量

  合(he)金元(yuan)素含量(liang)以(yi)化學元(yuan)素符號(hao)及阿拉伯數字表示。鋼中有意加入的(de)鈮、鈦、鋯、氮等合(he)金元(yuan)素，雖然含量(liang)很(hen)低，也(ye)應(ying)在牌(pai)號(hao)中標出。

  例如，碳含量不大于0.08％，鉻含量為18.00％～20.00％，鎳含量為8.00％～11.00％的不銹鋼，牌號為06Cr19Ni10。

  碳含量不大于0.030％，鉻(ge)含量為(wei)(wei)16.00％～19.00％，鈦含量為(wei)(wei)0.10％～1.00％的(de)不銹鋼，牌號為(wei)(wei)022Cr18Ti。

  碳含(han)(han)量(liang)為0.15％～0.25％，鉻含(han)(han)量(liang)為14.00％～16.00％，錳含(han)(han)量(liang)為14.00％～16.00％，鎳含(han)(han)量(liang)為1.50％～3.00％，氮含(han)(han)量(liang)為0.15％～0.30％的不銹鋼，牌號(hao)為20Cr15，Mn15Ni2N。

  碳含(han)量為(wei)不大(da)于0.25％，鉻含(han)量為(wei)24.00％～26.00％，鎳含(han)量為(wei)19.00％～22.00％的耐熱(re)鋼牌號為(wei)20Cr25Ni20。

  中(zhong)國統一數字(zi)(zi)代號(hao)體系(xi)（GB/T 17616-1998）中(zhong)，由大寫的拉丁字(zi)(zi)母為(wei)前綴，后接(jie)5位數字(zi)(zi)。關于不(bu)銹(xiu)鋼的前綴有：S-不(bu)銹(xiu)、耐蝕和耐熱鋼；S1--鐵素體型(xing)；S2--奧氏體＋鐵素體型(xing)；S3-奧氏體型(xing)；S4--馬氏體型(xing)；S5--沉(chen)淀硬(ying)化(hua)型(xing)。