不銹鋼從化學成分上大致可分為Fe-Cr系和Fe-Cr-Ni系，從金屬組織上可分為奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型、奧氏體－鐵素體的雙相型以及沉淀硬化型5類。其中奧氏體型、鐵素體型以及馬氏體型不銹鋼正如第1章敘述的是1912~1914年由歐洲或美國發明的。不過，雙相不銹鋼是為了克服奧氏(shi)體不銹鋼晶間腐蝕的弱點于20世紀30年代在歐洲開發的。另一方面，沉淀硬化不銹鋼作為高強度不銹鋼于20世紀40年代在美國被開發的。奧氏體、鐵素體以及馬氏體不銹鋼，正如2.3節敘述的，在1959年JIS(日本標準規格）制定時其中的一部分鋼種被列人日本標準規格。沉淀硬化不銹鋼是從1965年、雙相不銹鋼是從1972年被列人日本標準的。

  在(zai)日(ri)(ri)本生產的(de)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)種，開(kai)始主要是(shi)以美(mei)國的(de)AISI(美(mei)國鋼(gang)鐵協會）標準(zhun)規定的(de)鋼(gang)種為中(zhong)心，其(qi)多數被列入JIS中(zhong)。從20世紀(ji)60年代起隨著對各種性(xing)質(zhi)要求(qiu)的(de)提(ti)高以及用途(tu)的(de)擴大(da)，歐美(mei)鋼(gang)種的(de)改良或獨自鋼(gang)種的(de)開(kai)發被蓬勃開(kai)展。其(qi)結(jie)果是(shi)現在(zai)大(da)約有80種鋼(gang)被列入日(ri)(ri)本標準(zhun)。

  這(zhe)些不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)鋼(gang)種從(cong)成分上被分類為 Fe-Cr系和 Fe-Cr-Ni系，并根據合(he)金成分按鋼(gang)種性質繪(hui)制了分類系統圖，見附圖1及附圖2。附圖1列出了馬氏(shi)體和鐵素體不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)；附圖2列出了奧氏(shi)體和雙相不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)。另外，記號中含有J文(wen)字的(de)鋼(gang)的(de)大部分是日本獨自改良或開發(fa)的(de)鋼(gang)種，約占全(quan)部鋼(gang)種的(de)1/3。

  附圖1所示(shi)的(de)Fe-Cr系(xi)是以(yi)410鋼(gang)(gang)（13Cr)為(wei)綱，大(da)致以(yi)鉻含(han)量(liang)(liang)為(wei)13%和大(da)于13%來分(fen)開。馬氏(shi)體(ti)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)大(da)多為(wei)13%Cr,并(bing)添(tian)加(jia)0.5%以(yi)下的(de)其他元素以(yi)改善(shan)其形成性(xing)、耐蝕性(xing)、切(qie)削(xue)性(xing)、硬(ying)度(du)等。13Cr鋼(gang)(gang)因(yin)為(wei)硬(ying)度(du)高(gao)(gao)(gao)，因(yin)而改良的(de)切(qie)削(xue)鋼(gang)(gang)種被大(da)量(liang)(liang)開發，同時(shi)也被列人JIS.將(jiang)鉻含(han)量(liang)(liang)增加(jia)至16%~17%的(de)鋼(gang)(gang)系(xi)是以(yi)大(da)量(liang)(liang)添(tian)加(jia)碳提高(gao)(gao)(gao)硬(ying)度(du)、耐磨(mo)性(xing)的(de)鋼(gang)(gang)種為(wei)主體(ti)，為(wei)提高(gao)(gao)(gao)韌性(xing)而添(tian)加(jia)鎳(nie)的(de)431鋼(gang)(gang)（16Cr-2Ni);更(geng)進一(yi)步加(jia)以(yi)改善(shan)的(de)鋼(gang)(gang)種有(you)沉淀硬(ying)化型不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)－630(16Cr-4Ni-4Cu-Nb)。

  另(ling)外，對(dui)鐵(tie)素(su)體不(bu)銹鋼(gang)(gang)系列(lie)(lie)的(de)馬氏(shi)體不(bu)銹鋼(gang)(gang)，如13Cr,其(qi)焊(han)接性(xing)、耐(nai)蝕(shi)性(xing)、加(jia)(jia)工(gong)性(xing)的(de)改(gai)善，可(ke)通過(guo)添加(jia)(jia)鋁或降低(di)碳含(han)量使鐵(tie)素(su)體組織的(de)焊(han)接性(xing)和加(jia)(jia)工(gong)性(xing)得(de)以(yi)提(ti)高(gao)(gao)。對(dui)于17Cr鋼(gang)(gang)，在430鋼(gang)(gang)（17Cr-0.06C)的(de)基(ji)礎上(shang)根(gen)據目的(de)不(bu)同(tong)開發了許(xu)多鋼(gang)(gang)種(zhong)，特別(bie)是通過(guo)降低(di)碳、氮含(han)量大(da)量開發了提(ti)高(gao)(gao)加(jia)(jia)工(gong)性(xing)、焊(han)接性(xing)以(yi)及通過(guo)添加(jia)(jia)鉬提(ti)高(gao)(gao)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)的(de)鋼(gang)(gang)種(zhong)，使鐵(tie)素(su)體不(bu)銹鋼(gang)(gang)的(de)用途得(de)以(yi)擴(kuo)大(da)。作為(wei)大(da)幅度提(ti)高(gao)(gao)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性(xing)的(de)鋼(gang)(gang)種(zhong)有含(han)22%~30%Cr、1%~4%Mo的(de)鋼(gang)(gang)種(zhong)，其(qi)中4種(zhong)已被列(lie)(lie)入(ru)日本標(biao)準（JIS).

  附(fu)圖2的(de)(de)(de)(de)(de)(de)Fe-Cr-Ni系(xi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)大(da)(da)部分(fen)是(shi)(shi)由奧(ao)氏體(ti)(ti)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)組成(cheng)(cheng)。本來(lai)(lai)奧(ao)氏體(ti)(ti)系(xi)列(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)本鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)302鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)（18Cr-8Ni-0.1C),但是(shi)(shi)大(da)(da)多數(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)都是(shi)(shi)由將(jiang)碳含量(liang)(liang)降(jiang)低(di)到0.08%以下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)304鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)發(fa)展開(kai)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。奧(ao)氏體(ti)(ti)系(xi)列(lie)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)發(fa)初期是(shi)(shi)通過(guo)降(jiang)低(di)碳含量(liang)(liang)、添(tian)加(jia)(jia)鈦、鈮來(lai)(lai)達到改善耐(nai)晶間腐(fu)(fu)(fu)蝕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。為了(le)進一步提(ti)高(gao)對非氧化(hua)性(xing)(xing)(xing)酸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)耐(nai)腐(fu)(fu)(fu)蝕性(xing)(xing)(xing)，在(zai)上述(shu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)中添(tian)加(jia)(jia)了(le)Mo或Mo和Cu復(fu)合(he)。這已經(jing)在(zai)第1章敘(xu)述(shu)了(le)，這些鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)也(ye)適用于現在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)。從20世紀60年代后(hou)(hou)期起，為了(le)提(ti)高(gao)形成(cheng)(cheng)性(xing)(xing)(xing)而添(tian)加(jia)(jia)銅(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)，以及(ji)為了(le)進一步提(ti)高(gao)強度而添(tian)加(jia)(jia)0.1%以上氮(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)被(bei)大(da)(da)量(liang)(liang)開(kai)發(fa)，此后(hou)(hou)也(ye)都被(bei)JIS所認(ren)定。此外(wai)，為了(le)提(ti)高(gao)耐(nai)腐(fu)(fu)(fu)蝕性(xing)(xing)(xing)人們對奧(ao)氏體(ti)(ti)系(xi)列(lie)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)進行了(le)大(da)(da)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)改良工作，像(xiang)研(yan)發(fa)了(le)通過(guo)添(tian)加(jia)(jia)Si和Cu使耐(nai)應力腐(fu)(fu)(fu)蝕性(xing)(xing)(xing)提(ti)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)許多鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)（315J1,315J2);像(xiang)開(kai)發(fa)了(le)通過(guo)添(tian)加(jia)(jia)Mo和N使耐(nai)點腐(fu)(fu)(fu)蝕性(xing)(xing)(xing)提(ti)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)許多鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)，同(tong)時也(ye)被(bei)JIS所認(ren)定。另外(wai)，通過(guo)大(da)(da)量(liang)(liang)添(tian)加(jia)(jia)鉬(mu)、增大(da)(da)鉻含量(liang)(liang)、添(tian)加(jia)(jia)氮(dan)開(kai)發(fa)了(le)耐(nai)腐(fu)(fu)(fu)蝕性(xing)(xing)(xing)接近(jin)鎳(nie)基(ji)合(he)金(jin)（Ni-Cr-Mo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)，其中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一部分(fen)已被(bei)JIS(836L)認(ren)定。除此之外(wai)，還(huan)開(kai)發(fa)了(le)一些改善加(jia)(jia)工硬化(hua)、耐(nai)氧化(hua)性(xing)(xing)(xing)、切削性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)種(zhong)，其中有從301鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)（17C-7Ni)發(fa)展過(guo)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)631鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)（17Cr-7Ni-1A1)等沉(chen)淀硬化(hua)型不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)。

 另外，雙相不(bu)銹(xiu)鋼(gang)在(zai)成分(fen)上與奧(ao)氏體(ti)鋼(gang)相比(bi)(bi)Cr/Ni比(bi)(bi)較(jiao)大，作為奧(ao)氏體(ti)相和鐵素體(ti)相的(de)(de)兩相組織的(de)(de)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，除了(le)耐晶間腐(fu)蝕外，高強度、出(chu)色的(de)(de)耐應(ying)力腐(fu)蝕性是其一大特點。雖然被列(lie)入JIS的(de)(de)雙相不(bu)銹(xiu)鋼(gang)只(zhi)有(you)4種(zhong)，但近(jin)幾年其用途不(bu)斷在(zai)擴大。