不銹鋼冶煉工藝有兩種方法：一種是20紀70年代初開發的二步法，即EAF+AOD法或VOD法（圖3-1);另一種是20世紀80年代開發的三步法，即EAF+轉爐（MRP,K-OBM或LD-OB)+VOD法（圖3-2).這兩種方法各具特點。二步法主要是EAF+AOD多在專業化不銹鋼生產廠采用，冶煉鋼種基本不受限制（除C+N≤250ppm),與連鑄匹配比較容易，投資和生產成本較低。

 該法(fa)(fa)約(yue)占不(bu)銹(xiu)鋼(gang)總(zong)產量的(de)70%.三步(bu)法(fa)(fa)的(de)主要優點(dian)是可以(yi)節(jie)省氬氣消耗，轉爐的(de)襯壽命比(bi)AOD高(gao)；同(tong)時(shi)由于(yu)有(you)VOD因而可以(yi)更(geng)容(rong)易(yi)冶(ye)煉超低碳、氮，高(gao)鋁和含鈦不(bu)銹(xiu)鋼(gang)。目前二步(bu)法(fa)(fa)和三步(bu)法(fa)(fa)各占不(bu)銹(xiu)鋼(gang)總(zong)冶(ye)煉量的(de)70%和20%.典型(xing)的(de)設(she)備(bei)配置情況見表3-1。