材料的(de)(de)工藝(yi)是(shi)指利用生產(chan)（加工）工具(ju)對各種(zhong)原材料、半(ban)成品進行(xing)加工或處理，最后使之(zhi)成為產(chan)品的(de)(de)方法。工藝(yi)是(shi)人類在漫長(chang)的(de)(de)生產(chan)勞動中積(ji)累起來(lai)并經(jing)過總結和驗(yan)證的(de)(de)操作(zuo)技術經(jing)驗(yan)。


  工(gong)藝是一(yi)種經歷(li)一(yi)系(xi)列的(de)(de)過(guo)程(cheng)，并在這一(yi)系(xi)列過(guo)程(cheng)中，完成從始態（原料）到(dao)終態（成品）的(de)(de)變(bian)化。即利用工(gong)具改變(bian)原材(cai)料和(he)半成品的(de)(de)化學及物理構成，如(ru)形狀大(da)小、成分、性質或表面(mian)狀況，使(shi)其變(bian)成預期產品的(de)(de)過(guo)程(cheng)。如(ru)機械(xie)制(zhi)造過(guo)程(cheng)中的(de)(de)鑄(zhu)造、鍛壓(ya)、機加工(gong)、熱處理、焊接等過(guo)程(cheng)。工(gong)藝過(guo)程(cheng)是勞動過(guo)程(cheng)的(de)(de)主要組成部分。


  材料的工(gong)(gong)藝目(mu)的在于用最經(jing)濟的工(gong)(gong)藝手段來滿足產品(pin)的要(yao)求(qiu)，這些要(yao)求(qiu)包括材料內(nei)部(bu)的成分、結構(gou)和組織(zhi)（可以并(bing)稱為(wei)結構(gou)），以及外(wai)部(bu)形狀-尺寸及表面質量。依據這個目(mu)的，做如下(xia)幾(ji)點(dian)說明。


1. 工(gong)藝的分類－生產工(gong)藝及(ji)加工(gong)工(gong)藝


 利用(yong)生產(chan)（加工）工具對(dui)各(ge)種(zhong)原(yuan)材料、半成品(pin)進行加工或處理，最后使之成為產(chan)品(pin)，這里的產(chan)品(pin)一般可以分(fen)為原(yuan)材料和器件兩大類。


 材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)的(de)產(chan)品為(wei)原材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)，以(yi)金屬材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)為(wei)例，冶金工廠(chang)生(sheng)產(chan)的(de)產(chan)品是各種金屬材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)棒、板、管、絲等。因此，原材(cai)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)生(sheng)產(chan)依(yi)據是生(sheng)產(chan)工藝。


 材料(liao)加(jia)工(gong)(gong)廠的(de)產品為器(qi)皿(min)和(he)構件等，它是以(yi)冶金工(gong)(gong)廠的(de)產品為原材料(liao)，經(jing)過一系列加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)過程將(jiang)其(qi)加(jia)工(gong)(gong)成各(ge)種器(qi)皿(min)和(he)構件，將(jiang)原材料(liao)或半成品加(jia)工(gong)(gong)成器(qi)皿(min)和(he)構件的(de)依據(ju)是加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)。


 生產工(gong)藝(yi)和(he)加工(gong)工(gong)藝(yi)兩者是(shi)有區別的。各類(lei)材(cai)(cai)料生產工(gong)藝(yi)的共(gong)性(xing)-原料經過(guo)物理和(he)化學變化而生產出原材(cai)(cai)料，如金屬(shu)材(cai)(cai)料、無(wu)機非金屬(shu)材(cai)(cai)料和(he)高分子材(cai)(cai)料等。材(cai)(cai)料加工(gong)是(shi)通(tong)過(guo)控制材(cai)(cai)料的外部形狀(zhuang)和(he)結構的一系列工(gong)藝(yi)過(guo)程，使材(cai)(cai)料變成所(suo)需的零部件，或(huo)進一步加工(gong)或(huo)組(zu)裝成成品(pin)。


 一般來說，原材(cai)料(liao)生(sheng)產(chan)廠(chang)大多為大型、連(lian)續(xu)化生(sheng)產(chan)的聯合企業，而材(cai)料(liao)加(jia)工(gong)廠(chang)則(ze)是規模相(xiang)對較小的、可(ke)斷續(xu)加(jia)工(gong)制(zhi)造的小型加(jia)工(gong)企業。



2. 生產及加工(gong)的標準


 無論(lun)是材料(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)廠還是材料(liao)加工(gong)(gong)廠，在生(sheng)(sheng)產(chan)和(he)加工(gong)(gong)過程(cheng)中都必須依(yi)據和(he)遵循一定的工(gong)(gong)業標準(zhun)進(jin)行生(sheng)(sheng)產(chan)和(he)加工(gong)(gong)，以(yi)保(bao)證(zheng)產(chan)品的質量和(he)質量的穩定。工(gong)(gong)業標準(zhun)的內容反映了制(zhi)定標準(zhun)時的工(gong)(gong)業水平以(yi)及制(zhi)定人的認識(shi)水平。


 在執(zhi)(zhi)行工(gong)業(ye)產品的(de)(de)標準(zhun)時(shi)，必須(xu)“寬”、“嚴”適(shi)度，不(bu)必要的(de)(de)“過(guo)嚴”標準(zhun)將(jiang)會造成不(bu)必要的(de)(de)浪費；而(er)不(bu)適(shi)度的(de)(de)“從(cong)寬”將(jiang)造成用戶(hu)(hu)無法使(shi)用，同樣也會導致浪費。工(gong)業(ye)產品的(de)(de)標準(zhun)“從(cong)嚴”和“從(cong)寬”對用戶(hu)(hu)都是不(bu)利的(de)(de)，選用材料時(shi)一(yi)方(fang)(fang)面(mian)要從(cong)理論(lun)和實驗兩方(fang)(fang)面(mian)去(qu)“吃透”工(gong)業(ye)標準(zhun)中的(de)(de)規(gui)定，理解后執(zhi)(zhi)行，這樣可以提高執(zhi)(zhi)行時(shi)的(de)(de)自覺性；另(ling)一(yi)方(fang)(fang)面(mian)，要加強國際交流，注意(yi)國際標準(zhun)動向，使(shi)標準(zhun)的(de)(de)修訂不(bu)要過(guo)于滯后。在此基礎上(shang)，持(chi)續、慎重地完善工(gong)業(ye)標準(zhun)。



3. 經濟性


  材(cai)(cai)(cai)料的使用者希望(wang)(wang)能(neng)得(de)到“物美價(jia)廉”的材(cai)(cai)(cai)料；材(cai)(cai)(cai)料的生(sheng)產(chan)者希望(wang)(wang)自己的材(cai)(cai)(cai)料能(neng)“優質優價(jia)”，這分別是(shi)材(cai)(cai)(cai)料使用者和供應者各自傾向性的愿望(wang)(wang)。如(ru)果真能(neng)使上述愿望(wang)(wang)得(de)以實(shi)現，這無(wu)疑對(dui)(dui)雙(shuang)方都(dou)有經濟(ji)效(xiao)益(yi)，也就是(shi)人們常說的“雙(shuang)贏”關(guan)系(xi)，而且(qie)對(dui)(dui)整個社會也有益(yi)。


  材料的生產和材料的加工工藝極為繁多，它們都有各自的科學原理和技術訣竅，它們的合理性和先進性代表著一個國家的科學技術水平。此外，材料的加工工藝，例如熱加工、冷加工、切削、焊接等，還涉及材料的工藝性能，它是影響材料能否大量“推廣應用”的一個重要因素，也是材料“發展”中的一個重要領域。加工工藝的目的是控制金屬材料外部狀和內部結構。例如，將不銹鋼板材加工成不(bu)銹鋼焊接鋼管，就需要經過諸如剪切、成型、焊接、熱處理、酸洗和檢驗等一系列控制其外部形狀和內部結構的工藝過程，才能將其加工成不銹鋼焊接鋼管。