飲(yin)用水(shui)處理廠將(jiang)原水(shui)通過一系列處理程序，使之達到飲(yin)用水(shui)的衛生標準(zhun)，再經供(gong)水(shui)系統供(gong)終端(duan)用戶使用。進(jin)入水(shui)處理(li)廠的(de)水(shui)稱作原水(shui)，原水(shui)的(de)來源不同，包(bao)括井水(shui)和泉水(shui)等(deng)(deng)地(di)下水(shui)以及河水(shui)，湖(hu)水(shui)和水(shui)庫等(deng)(deng)地(di)表(biao)水(shui)。不管(guan)是(shi)地(di)下水(shui)還是(shi)地(di)表(biao)水(shui)，都含(han)有(you)(you)礦物(wu)(wu)質、金屬、氯化物(wu)(wu)，同時還含(han)有(you)(you)細菌和固(gu)體物(wu)(wu)質（有(you)(you)機物(wu)(wu)和無機物(wu)(wu)）。其中地(di)下水(shui)含(han)氧量通常(chang)較低，有(you)(you)時含(han)有(you)(you)硫化氫(qing)、還原性硫酸鹽、細菌等(deng)(deng)。

  原(yuan)水(shui)必須進(jin)(jin)行(xing)(xing)處(chu)理(li)(li)才(cai)能達到(dao)飲用(yong)水(shui)標準，通(tong)(tong)常進(jin)(jin)廠的(de)(de)(de)(de)原(yuan)水(shui)用(yong)氧化性的(de)(de)(de)(de)化學物(wu)質氯和(he)(he)高錳酸(suan)鉀進(jin)(jin)行(xing)(xing)處(chu)理(li)(li)，使鐵和(he)(he)錳生成氫氧化物(wu)沉淀，這(zhe)些(xie)沉淀物(wu)會損傷管壁(bi)，為排除(chu)這(zhe)些(xie)沉積(ji)物(wu)、絮凝物(wu)和(he)(he)其他(ta)顆(ke)粒(li)，在進(jin)(jin)入(ru)下一步(bu)(bu)處(chu)理(li)(li)前裝有過(guo)濾器，然后加入(ru)硫酸(suan)亞鐵、礬(fan)、苛(ke)性鈉(na)和(he)(he)其他(ta)藥劑進(jin)(jin)行(xing)(xing)處(chu)理(li)(li)，進(jin)(jin)一步(bu)(bu)使水(shui)中和(he)(he)以及金屬離子和(he)(he)顆(ke)粒(li)物(wu)質沉淀，此時，用(yong)活性炭或碎石／礫石過(guo)濾床進(jin)(jin)行(xing)(xing)最(zui)終過(guo)濾，再將最(zui)終過(guo)濾的(de)(de)(de)(de)水(shui)用(yong)氯或次氯酸(suan)鹽進(jin)(jin)行(xing)(xing)消毒。經過(guo)這(zhe)一系(xi)列處(chu)理(li)(li)程(cheng)序(xu)，適合飲用(yong)的(de)(de)(de)(de)低鐵，低錳并達到(dao)衛生標準的(de)(de)(de)(de)潔凈水(shui)的(de)(de)(de)(de)生產(chan)終告完成。這(zhe)些(xie)潔凈水(shui)通(tong)(tong)過(guo)供水(shui)系(xi)統供應終端用(yong)戶。

  從上述飲用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)的(de)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)可知(zhi)，在這一系列處(chu)(chu)理(li)(li)過(guo)程(cheng)中(zhong)，水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)雜質以及必須加入(ru)的(de)化學(xue)(xue)物質，將(jiang)對(dui)處(chu)(chu)理(li)(li)設備(bei)(bei)(bei)產(chan)生(sheng)各種各樣的(de)腐蝕。大量實踐(jian)表明，在水(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)過(guo)程(cheng)的(de)介(jie)質環境中(zhong)，對(dui)處(chu)(chu)理(li)(li)設備(bei)(bei)(bei)材料(liao)將(jiang)產(chan)生(sheng)腐蝕。通常，鑄(zhu)鐵、鋼和(he)銅合金的(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽(shou)命僅20~40年，并對(dui)水(shui)(shui)(shui)的(de)流速、水(shui)(shui)(shui)的(de)化學(xue)(xue)組(zu)成進行限(xian)(xian)制。相比之下(xia)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼可使(shi)用(yong)(yong)(yong)100年并對(dui)水(shui)(shui)(shui)的(de)流速和(he)水(shui)(shui)(shui)的(de)組(zu)成不(bu)(bu)進行限(xian)(xian)制，因此不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼在水(shui)(shui)(shui)處(chu)(chu)理(li)(li)、供水(shui)(shui)(shui)系統、蓄水(shui)(shui)(shui)池和(he)水(shui)(shui)(shui)箱中(zhong)得到(dao)了廣泛應用(yong)(yong)(yong)，除提(ti)高處(chu)(chu)理(li)(li)設備(bei)(bei)(bei)使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽(shou)命外，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼裝(zhuang)備(bei)(bei)(bei)的(de)衛生(sheng)條件(jian)也是其(qi)他材料(liao)不(bu)(bu)可比擬的(de)。

  飲水生產裝備主要使用304不銹鋼(gang)和316不銹鋼，前者適用于200ppm氯化物含量的水，后者適用于1000ppm氯化物含量的水，在低溫飲用水中，很少見到304不銹鋼出現點蝕，縫隙腐蝕等局部腐蝕現象，之所以選用316不銹鋼主要是為防止外部環境引起的腐蝕問題。在水處理中可能遇到更加苛刻的腐蝕環境，此時可選用強度高、耐點蝕和應力腐蝕的22%Cr和25%Cr的雙相不銹鋼。含6%Mo的超級奧氏體不銹鋼，如254SMO不銹鋼、654SMO不(bu)銹鋼等主要用于噴射化學藥品的噴嘴。

 不銹鋼在水處理廠、供水系統以及室內水管中的應用的冶金產品為不銹鋼管(guan)，管接頭、法蘭、閥門和緊固件等。實際應用狀況見表2-44、表2-45。