按用途分類，不銹鋼可分為：不銹鋼、耐酸不銹鋼、耐(nai)熱不銹鋼和低溫不銹鋼等。


1. 不銹鋼(gang)


  不銹鋼是(shi)(shi)指在大氣及(ji)弱(ruo)腐(fu)(fu)(fu)(fu)蝕(shi)介(jie)質中耐(nai)腐(fu)(fu)(fu)(fu)蝕(shi)的(de)鋼。規(gui)定凡是(shi)(shi)腐(fu)(fu)(fu)(fu)蝕(shi)速(su)度小于(yu)0.01mm／a的(de)，就(jiu)認(ren)為是(shi)(shi)“完全(quan)耐(nai)腐(fu)(fu)(fu)(fu)蝕(shi)”；腐(fu)(fu)(fu)(fu)蝕(shi)速(su)度小于(yu)0.1mm／a的(de)，就(jiu)認(ren)為是(shi)(shi)“耐(nai)腐(fu)(fu)(fu)(fu)蝕(shi)”的(de)；腐(fu)(fu)(fu)(fu)蝕(shi)速(su)度大于(yu)0.1mm／a的(de)，就(jiu)認(ren)為是(shi)(shi)“不耐(nai)腐(fu)(fu)(fu)(fu)蝕(shi)”的(de)。


2. 耐酸不銹鋼(gang)


  耐酸不銹鋼(gang)是指在各(ge)種(zhong)強烈腐蝕(shi)(shi)介質中(zhong)能耐腐蝕(shi)(shi)的鋼(gang)。凡是腐蝕(shi)(shi)速(su)度(du)小(xiao)(xiao)于(yu)0.1mm／a的，就(jiu)(jiu)認為是“完全耐蝕(shi)(shi)”；腐蝕(shi)(shi)速(su)度(du)小(xiao)(xiao)于(yu)1.0mm／a的，就(jiu)(jiu)認為是“耐腐蝕(shi)(shi)”的。腐蝕(shi)(shi)速(su)度(du)大(da)于(yu)1.0mm／a的，就(jiu)(jiu)認為是“不耐腐蝕(shi)(shi)”的。


3. 耐熱不(bu)銹(xiu)鋼


  耐熱(re)(re)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是指在高溫(wen)下(xia)具有高的(de)抗(kang)氧(yang)化性(xing)和足夠(gou)高的(de)高溫(wen)強度的(de)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)。耐熱(re)(re)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)在高溫(wen)環(huan)境下(xia)長期工作時，能(neng)(neng)(neng)(neng)抗(kang)氧(yang)化并保(bao)持高的(de)抗(kang)蠕(ru)變(bian)能(neng)(neng)(neng)(neng)力和持久強度。所以對(dui)高溫(wen)下(xia)使用的(de)耐熱(re)(re)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)使用性(xing)能(neng)(neng)(neng)(neng)的(de)基本(ben)要(yao)(yao)求有兩條。一是要(yao)(yao)有足夠(gou)的(de)高溫(wen)強度、高溫(wen)疲勞強度以及與(yu)之相適應的(de)塑(su)性(xing)；二是要(yao)(yao)有足夠(gou)的(de)高溫(wen)化學穩定性(xing)。此外，還應具有良好的(de)工藝性(xing)能(neng)(neng)(neng)(neng)（如(ru)鑄造、熱(re)(re)加工、焊接、沖(chong)壓等性(xing)能(neng)(neng)(neng)(neng)）以及物理性(xing)能(neng)(neng)(neng)(neng)等。


4. 低溫不銹鋼(gang)


  低(di)溫不銹鋼(gang)是(shi)適于在0℃以下應用的合金(jin)鋼(gang)。能在-196℃以下使用的稱為深冷鋼(gang)或超低(di)溫鋼(gang)。


  低(di)溫(wen)(wen)鋼(gang)主要(yao)應具有如下的(de)性(xing)能(neng)：韌性(xing)-脆(cui)性(xing)轉(zhuan)變溫(wen)(wen)度(du)(du)低(di)于(yu)使用(yong)溫(wen)(wen)度(du)(du)；滿(man)足(zu)設計(ji)要(yao)求的(de)強度(du)(du)；在(zai)使用(yong)溫(wen)(wen)度(du)(du)下組織結(jie)構穩定(ding)；有良好(hao)的(de)焊(han)接性(xing)和加(jia)工成形性(xing)；某些特殊用(yong)途還要(yao)求極低(di)的(de)磁(ci)導率、冷(leng)收縮率等。


  低溫(wen)(wen)(wen)鋼按晶體點陣類(lei)型(xing)一般可分為(wei)體心(xin)立方（bcc）晶格(ge)的鐵素體低溫(wen)(wen)(wen)鋼和面心(xin)立方（fcc）晶格(ge)的奧氏體低溫(wen)(wen)(wen)鋼兩大類(lei)。