不銹鋼在食品工業中的應用
食(shi)品工業使用的(de)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)要求(qiu)容易洗(xi)滌(di)、清掃(sao)、衛生。例如制(zhi)糖(tang)工業,與砂糖(tang)接觸部分過(guo)去用銅、鋼(gang)、鑄鐵。但是(shi),銅、鋼(gang)、鑄鐵長時(shi)間使用表(biao)面要生成黑的(de)氧化皮,混入糖(tang)液無法(fa)分離。另外洗(xi)滌(di)時(shi)還使用苛性鈉、稀硫(liu)酸。因此要求(qiu)設(she)備具有良(liang)好的(de)耐蝕性。近(jin)年來已采用了不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(304,316)、Ni...