不銹鋼在食品工業中的應用
食品工業使用(yong)的(de)(de)不(bu)銹(xiu)鋼要求(qiu)容易洗滌(di)、清(qing)掃、衛生。例如(ru)制糖(tang)工業,與砂糖(tang)接觸部分過去用(yong)銅、鋼、鑄(zhu)鐵。但(dan)是,銅、鋼、鑄(zhu)鐵長時(shi)間(jian)使用(yong)表面要生成黑的(de)(de)氧化皮,混入糖(tang)液無法分離。另外洗滌(di)時(shi)還使用(yong)苛(ke)性(xing)鈉、稀硫(liu)酸(suan)。因此要求(qiu)設(she)備具(ju)有(you)良好的(de)(de)耐蝕性(xing)。近年(nian)來已采(cai)用(yong)了(le)不(bu)銹(xiu)鋼(304,316)、Ni...